Μαλαισίας φίλος Βιετνάμ φίλος μου και τους φίλους της Σιγκαπούρης Μαλαισίας φίλου όλοι συμφωνούν ότι Μαλαισίας Oriental Wok εξυπηρετεί έναν από τους καλύτερους Hainanese ρύζι, κοτόπουλο στην πόλη.
Σε αυτό το αυστηρά μη-frills κοινό, 9,80 δολάρια για να πάρω ένα ροζ πλαστικό πιάτο του ρυζιού, το οποίο φέρει το σόγια-drizzled κοτόπουλο, ένα κρεμμύδι πασπαλίζουμε της άνοιξης, ένα μικρό πιάτο των πικάντικων sambal και ένα μπολ με ζωμό κοτόπουλου, δηλαδή όλα όσα jolly λίπους από τα το κοτόπουλο βρασμένο επάνω σε μια σούπα.
Αυτή η έκδοση είναι λείπουν μερικά από τα συνήθη ακομπανιαμέντων - το κοτόπουλο θα πρέπει κανονικά να είναι ένα λευκό-κοτόπουλο κομμένα με τη σάλτσα σόγιας, τζίντζερ / άνοιξη σάλτσα κρεμμύδι και το sambal από την πλευρά της. Επίσης, συνήθως έρχεται με χόρτα. Ωστόσο, έχω την υποχρέωση ότι τα περισσότερα μέρη της Μελβούρνης δεν εξυπηρετούν τους κοτόπουλο 'αυτόν τον τρόπο, ώστε Μαλαισίας Oriental Wok δεν θα χάσει καμία σημεία για την έλλειψη αυθεντικότητας. Ακόμη καλύτερα, Hainanese κοτόπουλο μπορεί να σας αφήσει μερικές φορές με ένα χείλος του πετρελαίου γύρω σας στόμα, αλλά εκδοχή της Μαλαισίας Oriental Wok είναι αρωματική δεν είναι λιπαρό.
- Μαλαισίας Oriental Wok, η Causeway (μεταξύ Bourke και Little Collins St), Melbourne +61 3 9650 9801
Συζήτηση
Δεν παρατηρήσεις για "HOT: Μαλαισίας Oriental Wok, η Causeway, Μελβούρνη"